Vákuumbepárlók – korszerű megoldások koncentrálásra, vízkezelésre és hatóanyag-megőrzésre
A vákuumbepárló berendezések fejlett technológiát képviselnek az ipari folyadékkezelés és koncentrálás területén. Különféle ipari ágazatokban alkalmazhatók, ahol folyékony melléktermékek kezelése, koncentrálása vagy újrafelhasználása szükséges — mindezt környezetbarát, energiatakarékos módon.
A vákuumos bepárlási eljárás során a folyadékokat alacsony nyomáson és alacsony forrásponton kezelik, így a hőérzékeny összetevők – például aromák, antioxidánsok, fenolok – megőrzik természetes tulajdonságaikat.
A rendszerek teljesen automatizáltak, kompakt kialakításúak, és kiemelkedően alacsony energiafogyasztássalműködnek, így ideális megoldást kínálnak élelmiszeripari, gyógyszeripari, kozmetikai, valamint környezetvédelmialkalmazásokhoz is.
Alkalmazási területek:
- Élelmiszeripar – gyümölcslevek, mustok, tejtermékek, olívaolaj koncentrálása
- Kozmetikum- és biotechnológia – növényi kivonatok, illóolajok, természetes hatóanyagok
- Fémmegmunkálás, felületkezelés – hűtő-kenőemulziók újrafelhasználása
- Vegyipar és gyógyszeripar – oldószerek visszanyerése, alapanyag-koncentrálás
- Környezetvédelem – szennyvíz csökkentése, víz-visszanyerés
🍇 Szőlőmust dúsítása (mustkoncentrálás)
A vákuumtechnológia lehetővé teszi a must organoleptikus tulajdonságainak javítását és az évjáratok közötti minőségi ingadozások kiegyenlítését. A koncentrált must stabilabb, gazdagabb ízprofilú bort eredményez.
Jellemzők:
- Működési hőmérséklet: 20–22°C
- Zajszint: nagyon alacsony
- Teljesen automata ciklus digitális vezérléssel
- Energiafogyasztás: átlagosan 150 W/liter elpárologtatott víz
- Anyag: AISI 304 rozsdamentes acél
- Kapacitás: 250–5000 liter/24 óra
Példa számítás:
A must alkoholtartalmának 1%-os növeléséhez elegendő a víztartalom 10%-át elpárologtatni:
1000 liter, 10%-os alkoholtartalmú mustból, ha elpárologtatunk 10% vizet (100 litert), 900 liter, 11%-os mustot kapunk és 100 liter vizet.
🌿 Növényi hatóanyagok kinyerése és koncentrálása
Vákuumbepárló rendszerek kiválóan alkalmasak természetes anyagok – például fenolok, polifenolok, antioxidánsok – kivonására és megőrzésére.
Folyamat:
- A növényi levelek forró vízben (80–90°C) történő extrakciója.
- A víz felszívja az aktív hatóanyagokat (90–99%).
- Membránszűrési eljárás (mikroszűrés, ultrafilt., nanofilt., RO).
- A koncentrátum vákuumos párologtatásával sűrű, mézszerű anyagot kapunk.
- Szárítás esetén por formában is előállítható (pl. kapszula, tabletta).
Tesztelt növények:
- Olajfa levelek
- Szőlőlevél
- Articsóka levél
- Nyírfa, fenyő, mirtusz
Érdeklődő iparágak:
- Gyógyszeripar
- Élelmiszeripar (funkcionális italok, természetes kivonatok)
- Kozmetikai ipar
Miért érdemes vákuumbepárló rendszert választani?
- Kíméletes eljárás hőérzékeny anyagokhoz
- Energiatakarékos és környezetbarát működés
- Kompakt, mobilis kivitel
- Automatizált irányítás – minimális kezelői beavatkozás
- Széles körű ipari alkalmazás: borászat, növénykivonatok, gyógyszeripar, szennyvízkezelés stb.
📩 Kérjen egyedi ajánlatot tőlünk!
Szakértő csapatunk készséggel segít kiválasztani az Ön igényeinek leginkább megfelelő vákuumos párologtató rendszert – legyen szó élelmiszeripari, gyógyszeripari, kozmetikai vagy egyéb ipari alkalmazásról.
